বৃহস্পতিবার ২৩ জানুয়ারী ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: Moumita Chakraborty | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ১৭ ডিসেম্বর ২০২৪ ১৯ : ৫৪Moumita Ganguly
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ ভারতীয় শাস্ত্রে গোলমরিচের ব্যবহারের উল্লেখ রয়েছে। আগেকার দিনে ওষুধ তৈরিতে ব্যবহার করা হত এই উপাদান। এই ভারতীয় মশলা কিন্তু আর্য়ুবেদিকদের কাছেও বিশেষ জনপ্রিয়। পেট ফাঁপা, হজম, অম্বলের সমস্যায় খুব ভাল কাজে দেয় গোটা গোলমরিচ। এছাড়াও মৃগীর চিকিৎসাতেও কিন্তু ব্যবহার করা হয় গোলমরিচ। গোলমরিচের মধ্যে রয়েছে পিপারিন, যা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসেবে কাজ করে। হার্টের সমস্যা, ক্যান্সার, আর্থ্রাইটিস, হাঁপানি, ডায়াবিটিস-সহ একাধিক রোগের প্রতিকার করে। প্রোস্টেট ক্যানসার, কোলন ক্যানসার এবং স্তন ক্যানসার রুখতেও কিন্তু ভূমিকা রয়েছে এই গোলমরিচের। কারণ গোলমরিচের মধ্যে থাকা পিপারিন ক্যানসার কোশের বৃদ্ধিও রুখে দেয়।
ইষদুষ্ণ জলে গোলমরিচের গুঁড়ো ফেলে একটু নেড়ে নিয়ে হালকা হালকা চুমুক দিয়ে খেলে শরীরে শক্তি ও কর্মক্ষমতা বাড়ে। কাজ করার এনার্জি পাওয়া যায়। শরীরে জলের মাত্রা কমতে পারে না। সকালবেলা খেতে পারলে সারা দিন অ্যাসিডিটির সমস্যা থেকে রক্ষা পাবেন। আবার কচি নিমপাতার সঙ্গে তিন চারটি গোলমরিচ সকালে খালি পেটে চিবিয়ে খেলে সুগারও নিয়ন্ত্রণে থাকে। এরপর একগ্লাস ইষদুষ্ণ জল খান।
রক্তে বিটা ক্যারোটিনের মাত্রা বাড়াতেও কিন্তু ভূমিকা রয়েছে গোলমরিচের। যাদের প্রায়ই ঠান্ডা লাগে বা হাঁচি হয় ঘন ঘন,তাঁরা যদি কয়েকটা গোলমরিচ রোজ চিবিয়ে খেয়ে নেন,উপকার পাবেন। গোলমরিচের আর একটি উপকারিতা হল সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার অসাধারণ ক্ষমতা। এর অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল বৈশিষ্ট্য শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি এবং সংক্রমণ নিরাময়ে অত্যন্ত উপকারি।
কাশি এবং সর্দি নিরাময়ে গোলমরিচ খুব কার্যকর। আধ চামচ মধু ও এক চিমটি গোলমরিচের গুঁড়ো মিশিয়ে খেলে ফ্লু, গলা ব্যথায় কাজ করবে। এছাড়া আদা, দারচিনি ও এলাচ দিয়ে চায়ের সাথে অল্প গোলমরিচ থেঁতো করেও খেতে পারেন।
#black pepper prevents cancer cells#lifestyle story#benefits of black pepper
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
মাত্র ৩ মাসে ঝরবে থলথলে মেদ, শরীর হবে সুঠাম, পেটানো! রইল ফিটনেস বিশেষজ্ঞর ৭ ম্যাজিক টিপস...
গোছা গোছা চুল উঠছে! এই ম্যাজিক টোটকা মেনে চললেই মাত্র সাত দিনেই পাবেন ঘন, লম্বা চুল ...
ওষুধ নয়, সকাল শুরু করুন এই মাল্টিভিটামিন স্মুদি দিয়ে, দূরে থাকবে রোগ-বালাই...
ঝরবে ওজন, দূর হবে অনিদ্রা! জানেন কোন ফলে লুকিয়ে সুস্বাস্থ্যের চাবিকাঠি?...
হাতের মুঠো ভরবে টাকায়, উপচে পড়বে সুখ-সমৃদ্ধি! বসন্ত পঞ্চমীতে রাতারাতি সুখের জোয়ারে ভাসবেন কোন ৪ রাশি? ...
বাড়বে যৌন চাহিদা, কমবে ওজন! এই খাবারের গুণেই হবে হাজার সমস্যার সমাধান, কী বলছেন বিশেষজ্ঞরা?...
৮২ ছুঁয়েও কীভাবে এত ফিট অমিতাভ? ‘বিগ বি’র গোপন ডায়েট ও ব্যায়ামের রইল হদিশ...
কাটবে আর্থিক টানাপোড়েন, ভরে উঠবে সুখ-সমৃদ্ধি, মঙ্গল গোচরে ভাগ্যের দরজা খুলছে এই ৪ রাশির...
শীতে পোষ্যের যত্নে ভুল হচ্ছে না তো! জেনে নিন কীভাবে খেয়াল রাখবেন...
নতুন গাড়ি থেকে টাকা, মৌনী অমাবস্যাতেই কপাল খুলবে এই ৪ রাশির! আপনিও কি আছেন সেই তালিকায়? ...
হু হু করে বেরিয়ে যাচ্ছে টাকা? চলছে চরম আর্থিক টানাপোড়েন! এই টোটকায় এক নিমেষে মিলবে সমাধান...
একটানা চেয়ারে বসে কাজ করে ঘাড়ে-পিঠে ব্যথায় কাহিল? এই সহজ ৫ নিয়মেই মিলবে যন্ত্রণা থেকে মুক্তি...
পায়ের সমস্যাও জানান দেবে শরীরে বেড়েছে কোলেস্টেরল! জানুন কোন কোন লক্ষণ দেখলে সতর্ক হবেন...
তেল মাখলে বেশি চুল উঠছে? 'অয়েল ম্যাসাজ'র নিয়মে ভুল নেই তো! জানুন ঝলমলে চুলের আসল রহস্য ...
মিথুনে মঙ্গলের বক্রী চলন, ৪ রাশির ভয়ঙ্কর দুঃসময়! আর্থিক সঙ্কটে জীবন দুর্বিষহ, চরম বিপদ আসছে কাদের? ...
